• Sete pratos da cozinha regional • quatro organizações 
• quatro ranchos folclóricos • uma banda de música • entrada gratuita

O Festival de Gastronomia e Folclore integrado nas celebrações do Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas em Rhode Island, acontece este domingo, 21 de abril, entre as 12pm e as 5:30 da tarde no Clube Juventude Lusitana em Cumberland RI (10 Chase Street), ao cimo da Lusitania Avenue que sai da Broad Street em frente ao Town Hall. 
O visitante tem ao seu dispor dois parques de estacionamento, salão de grandes dimensões, onde estarão montados os pavilhões das organizações, que dão o seu contributo ao sucesso do certame. O mais difícil vai ser escolher o prato regional que vai preferir. Para ser mais fácil vamos dar-lhes a lista e a escolha é do leitor.

Clube Juventude Lusitana, Cumberland
. Moelas com chouriço . Bacalhau à Narciso

União Portuguesa Beneficente, Pawtucket
. Camarão recheado . Costelas Curtas

Clube Social Português, Pawtucket
. Suflê de bacalhau . Caldeirada de Vitela

Rancho Folclórico do Cranston, Cranston
. Caçoila . Favas. Batata Frita. Malassadas.

Como pode ver desde uma sanduíche a um bom prato da cozinha regional tem ao seu dispor no Festival de Gastronomia e Folclore integrado nas celebrações do Dia de Portugal, Camões e Comunidades Portuguesas em RI.
Mas agora que já lhe dissemos o que pode comer, vamos mostrar-lhe o folclore que é sempre um atrativo nas grandes manifestações portuguesas. A graciosidade das jovens. O colorido dos fatos regionais. O ritmo da música. As interpretações de norte a sul de Portugal constituem um quadro maravilhoso que não vai querer perder.

Danças e Cantares do Clube Juventude Lusitana, Cumberland
O folclore junto do Clube Juventude Lusitana é uma componente história fundada em 1934. São 90 anos nos 103 do Clube Juventude Lusitana, baseados em agrupamentos que se formavam graças ao entusiasmo, dos primeiros “descobridores” de Valley Falls.
No ano de 1974 e já com o saudoso professor Amadeu Casanova Fernandes a espelhar os seus conhecimentos adquiridos no Magistério Primário, “contamina” os familiares mais próximos: a esposa Maria de Lurdes Casanova Fernandes e a irmã Leonor Lopes. E a 25 de novembro de 1974 vem à luz do dia o Rancho Folclórico da Escola do Clube Juventude Lusitana. A 17 de maio de 1976, por iniciativa de Dorinda do Céu Casanova Fernandes, surge o rancho Juvenil, deixando o clube com dois ranchos. 
Em 1989 o agrupamento folclórico é baptizado por Danças e Cantares do Clube Juventude Lusitana. E aqui sob a responsabilidade de Jorge Santos, chegado do rancho folclórico de Passos de Silgueiro, Viseu, o Danças e Cantares voa mais alto no firmamento da música popular. 
Em 1990 o Danças e Cantares recebe o entusiamo de António Tomás. E já sob uma nova geração Theresa Agonia e Melissa Brasileiro mantém o rancho a dançar. 

Rancho Folclórico do Cranston Portuguese Club
Aguarda-se com uma certa ansiedade o regresso à atividade do rancho do Cranston Portuguese Club, ausente do convívio comunitário por motivos de saúde de um dos elementos chave daquele agrupamento.
O rancho do Cranston Portuguese Club tem sido um dos que tem abrilhantado os festivais de gastronomia e folclore, assim como as paradas do Dia de Portugal, pelo que o seu regresso é bem vindo.

Rancho de Nossa Senhora de Fátima, Cumberland
O Rancho de Nossa Senhora de Fátima de Cumberland, entre digressões e atuações locais tem sido um dos pilares de sustento do folclore por estas paragens. Com uma forte componente jovem é uma das atuações, que enche o salão de bom folclore.

Banda do Clube Juventude Lusitana
Nos 98 anos de existência nos 103 anos do Clube Juventude Lusitana temos este histórico agrupamento musical a encher de sons melodiosos o Festival de Gastronomia e Folclore. A banda surge no firmamento de Valley Falls a 17 de janeiro de 1926. São 98 anos a cantar Portugal nos EUA através da música. 
Veja só esta curiosidade: nos 98 anos da banda, em 1926 o primeiro maestro António Lança estreia-se a 10 de outubro, no 5.º aniversário do Clube Juventude Lusitana, clube este a festejar 103 anos de idade.
A coroa de glória e única em termos comunitários foi a digressão a Portugal sob a presidência de António Rodrigues e regência de João Soares, quando a 18 de julho de 1993 a banda foi recebida no Palácio de Belém pelo então presidente Mário Soares. 
Hoje a banda tem a curiosidade de ter o trompete Manuel Sebastião com 85 anos. O presidente é Ângelo Correia, com 18 anos de presidência. O regente é Jaime Rodrigues, bacharelato em música pela Universidade de Rhode Island (URI).